Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
На СУМЩИНІ триває збирання пізніх сільськогосподарських культур…
Сьогоднішня наша тема – це тема вирощування овочів у теплицях: сучасні технології та досвід
Вирощування овочів у теплицяхнині є популярною практикою завдяки можливості контролювати умови навколишнього середовища і продовжувати сезон вирощування.
І сучасна технологія дозволяє вирощувати овочі протягом усього року, незалежно від кліматичних умов зовні.
КІЛЬКА КОРИСНИХ ПОРАД
Для уникнення ґрунтовтоми чергуйте на грядці вирощування різних овочів.
Підберіть «відповідних сусідів»: разом добре ростуть ТОМАТИ, СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ І Базилік. УКРІП – має прекрасне вплив на зростання ОГІРКІВ.
Вирощуйте в теплиці рослини, які відлякують: нематоду і тлю – чорнобривці і календулу; тлю і білокрилку – настурцію.
Не перестарайтеся з добривами. На упаковці з добривами завжди є інструкція – читайте дуже уважно і дотримуйтеся її.
Бажано проводити мульчівання грядок – це захист від бур’янів, збереження структури грунту, утримання вологи. Мульча укладається на висоту 5-8 сантиметрів. Мульча – перегнійний компост, солома, суха трава.
Поливайте рослини в теплиці під корінь теплою водою.
Використовуйте рідкі добрива – настій кропиви або живокосту.
Основні аспекти вирощування овочів у теплицях включають:
Типи теплиць
Стаціонарні теплиці: постійні конструкції зі скла або полікарбонату. Вони забезпечують хорошу теплоізоляцію та довговічність.
Плівкові теплиці: використовуються тимчасово або сезонно, економічніші, але менш стійкі до погодних умов.
Підтримка мікроклімату: Важливо мати можливість регулювати температуру, вологість та рівень освітленості для забезпечення оптимальних умов.
Мікроклімат
Температура: Для кожного овочу існує оптимальна температура для росту. Наприклад, помідори та огірки краще розвиваються при 20 -25°C вдень і 16-18°C вночі.
Вологість: Контроль вологості є важливим для запобігання грибковим захворюванням. В середньому, рівень вологості має бути 60-70 відсотків .
Освітлення: Рослини потребують світла для фотосинтезу. Взимку часто використовуються додаткові лампи для підтримки необхідного рівня освітленості.
Технології
Системи поливу: Найпоширенішими є крапельний полив і мікроіригація, що забезпечують економне використання води та рівномірний полив.
Автоматизація: Теплиці можуть оснащуватися системами автоматизації для контролю клімату, поливу, вентиляції та освітлення, що спрощує управління і підвищує врожайність.
Гідропоніка та аеропоніка: Це методи вирощування без ґрунту. Гідропоніка передбачає використання поживних розчинів для живлення рослин, а аеропоніка – розпилення розчинів на корені рослин.
Вибір культур
Овочі, які часто вирощуються в теплицях:
Помідори: Потребують гарного освітлення, помірної вологості, ідеально підходять для вирощування в теплиці.
Огірки: Чутливі до перепадів температур, тому теплиці з автоматичним контролем температури підходять ідеально.
Перець: Потребує високих температур і високого рівня вологості.
Зелень: Салат, шпинат, базилік добре ростуть в умовах теплиці і часто використовуються в гідропоніці.
Досвід та рекомендації
Сівозміна: Важливо дотримуватися сівозміни для запобігання виснаженню ґрунту і захворювань рослин.
Контроль шкідників: Шкідники, такі як білокрилка або павутинний кліщ, можуть завдавати шкоди тепличним культурам, тому необхідно вживати заходів біологічного або хімічного захисту.
Регулярний догляд: Важливо стежити за станом рослин, проводити обрізку та прищіпку для забезпечення кращого плодоношення.
Переваги теплиць
Продовження сезону: Овочі можна вирощувати цілий рік.
Контрольовані умови: Забезпечується кращий контроль за ростом рослин, захист від зовнішніх факторів (мороз, дощ, шкідники).
Застосування сучасних технологій вирощування у теплицях дає змогу досягати високих урожаїв при мінімальних витратах на ресурси.
Якою має бути сучасна теплиця?
Для новітніх теплиць притаманна характерна висота від 4 до 6 метрів.
По-перше, це частково пов’язано з висотою рослин. По-друге, чим більший об’єм приміщення, тим плавніше регулюватимуться зміни клімату.
Зауважимо, якщо температура в теплиці невисока, або ж з’являється сонце, то ця зміна температури регулюється плавніше у великих теплицях.
Такі теплиці можуть бути чи не бути укомплектовані системою досвічування – залежно від побажань власників та обраного циклу вирощування.
Скільки коштуватиме для фермера організація та облаштування теплиці…
Вартість організації та облаштування теплиці для фермера залежить від кількох факторів:
Тип теплиці
Плівкова теплиця: Найдешевший варіант. Плівка дешевша, але менш довговічна і потребує заміни кожні 2-3 роки.
Полікарбонатна теплиця: Має вищу вартість, але полікарбонат служить до 10-15 років і забезпечує кращу теплоізоляцію.
Скляна теплиця: Найдорожчий і найбільш довговічний варіант. Скло дає гарну прозорість, але менш енергоефективне, ніж полікарбонат.
Розмір теплиці
Вартість збільшується зі збільшенням площі:
Малі теплиці (20-50 м²): від 5 000 до 20 000 грн для плівкових.
Середні теплиці (50-200 м²): від 20 000 до 150 000 грн.
Великі промислові теплиці (більше 500 м²): від 200 000 грн і вище.
Фундамент
Без фундаменту (мобільні конструкції): дешевший варіант.
З фундаментом (бетонний, цегляний): підвищує вартість, але збільшує довговічність конструкції.
Обладнання
Система поливу (крапельний, автоматичний): від 5 000 до 50 000 грн.
Обігрів теплиці (газові, електричні, пічки на твердому паливі): від 10 000 до 200 000 грн в залежності від розміру.
Система вентиляції: від 3 000 до 50 000 грн.
Освітлення (якщо планується зимовий сезон): від 5 000 до 30 000 грн.
Додаткові витрати
Підготовка ґрунту, закупівля добрив, системи захисту від шкідників та хвороб також можуть додати від 10 000 до 50 000 грн.
Підсумкова вартість:
Мала теплиця: від 10 000 до 50 000 грн.
Середня теплиця: від 50 000 до 300 000 грн.
Велика промислова теплиця: від 300 000 грн і вище.
Зрозуміло, що вартість може коливатися залежно від регіону, вибору матеріалів і постачальників, тому точна оцінка потребує детального розрахунку.
Підсумуємо: Сучасні технології вирощування овочів у теплицях та досвід не тільки дозволяють зробити вагомий доробок фермерам у вирішення проблеми продовольчої безпеки, але й має великий потенціал для отримання значних власних фінансових прибутків…
Вплив сучасного інтенсивного аграрного виробництва на екологію та довкілля