Вирощування овочів у теплицях: сучасні технології та досвід фермерів…

19

Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…

На СУМЩИНІ триває збирання пізніх сільськогосподарських культур…

Сьогоднішня наша тема – це тема вирощування овочів у теплицях: сучасні технології та досвід

Вирощування овочів у теплицяхнині  є популярною практикою завдяки можливості контролювати умови навколишнього середовища і продовжувати сезон вирощування.

І сучасна технологія дозволяє вирощувати овочі протягом усього року, незалежно від кліматичних умов зовні.

Бджільництво: як  розвивати пасіку…

КІЛЬКА КОРИСНИХ ПОРАД

Для уникнення ґрунтовтоми чергуйте на грядці вирощування різних овочів.

Підберіть «відповідних сусідів»: разом добре ростуть ТОМАТИ, СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ І Базилік. УКРІП – має прекрасне вплив на зростання ОГІРКІВ.

Вирощуйте в теплиці рослини, які відлякують: нематоду і тлю – чорнобривці і календулу; тлю і білокрилку – настурцію.

Не перестарайтеся з добривами. На упаковці з добривами завжди є інструкція – читайте дуже уважно і дотримуйтеся її.

Бажано проводити мульчівання грядок – це захист від бур’янів, збереження структури грунту, утримання вологи. Мульча укладається на висоту 5-8 сантиметрів. Мульча – перегнійний компост, солома, суха трава.

Поливайте рослини в теплиці під корінь теплою водою.

Використовуйте рідкі добрива – настій кропиви або живокосту.

Основні аспекти вирощування овочів у теплицях включають:

Типи теплиць

Стаціонарні теплиці: постійні конструкції зі скла або полікарбонату. Вони забезпечують хорошу теплоізоляцію та довговічність.

Плівкові теплиці: використовуються тимчасово або сезонно, економічніші, але менш стійкі до погодних умов.

Підтримка мікроклімату: Важливо мати можливість регулювати температуру, вологість та рівень освітленості для забезпечення оптимальних умов.

Мікроклімат

Температура: Для кожного овочу існує оптимальна температура для росту. Наприклад, помідори та огірки краще розвиваються при 20 -25°C вдень і 16-18°C вночі.

Вологість: Контроль вологості є важливим для запобігання грибковим захворюванням. В середньому, рівень вологості має бути 60-70 відсотків .

Освітлення: Рослини потребують світла для фотосинтезу. Взимку часто використовуються додаткові лампи для підтримки необхідного рівня освітленості.

Технології

Системи поливу: Найпоширенішими є крапельний полив і мікроіригація, що забезпечують економне використання води та рівномірний полив.

Автоматизація: Теплиці можуть оснащуватися системами автоматизації для контролю клімату, поливу, вентиляції та освітлення, що спрощує управління і підвищує врожайність.

Гідропоніка та аеропоніка: Це методи вирощування без ґрунту. Гідропоніка передбачає використання поживних розчинів для живлення рослин, а аеропоніка – розпилення розчинів на корені рослин.

Вибір культур

Овочі, які часто вирощуються в теплицях:

Помідори: Потребують гарного освітлення, помірної вологості, ідеально підходять для вирощування в теплиці.

Огірки: Чутливі до перепадів температур, тому теплиці з автоматичним контролем температури підходять ідеально.

Перець: Потребує високих температур і високого рівня вологості.

Зелень: Салат, шпинат, базилік добре ростуть в умовах теплиці і часто використовуються в гідропоніці.

Досвід та рекомендації

Сівозміна: Важливо дотримуватися сівозміни для запобігання виснаженню ґрунту і захворювань рослин.

Контроль шкідників: Шкідники, такі як білокрилка або павутинний кліщ, можуть завдавати шкоди тепличним культурам, тому необхідно вживати заходів біологічного або хімічного захисту.

Регулярний догляд: Важливо стежити за станом рослин, проводити обрізку та прищіпку для забезпечення кращого плодоношення.

Переваги теплиць

Продовження сезону: Овочі можна вирощувати цілий рік.

Контрольовані умови: Забезпечується кращий контроль за ростом рослин, захист від зовнішніх факторів (мороз, дощ, шкідники).

Застосування сучасних технологій вирощування у теплицях дає змогу досягати високих урожаїв при мінімальних витратах на ресурси.

ОЛЕГ БОНДАРЕНКО, голова ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ»: «Через нашу байдужість транснаціональні компанії за 5-10 років можуть безповоротно знищити родючість та потенціал української землі…»

Якою має бути сучасна теплиця?

Для новітніх теплиць притаманна характерна висота від 4 до 6 метрів.

По-перше, це частково пов’язано з висотою рослин. По-друге, чим більший об’єм приміщення, тим плавніше регулюватимуться зміни клімату.

Зауважимо, якщо температура в теплиці невисока, або ж з’являється сонце, то ця зміна температури регулюється плавніше у великих теплицях.

Такі теплиці можуть бути чи не бути укомплектовані системою досвічування – залежно від побажань власників та обраного циклу вирощування.

Скільки коштуватиме для фермера організація та облаштування теплиці

Вартість організації та облаштування теплиці для фермера залежить від кількох факторів:

Тип теплиці

Плівкова теплиця: Найдешевший варіант. Плівка дешевша, але менш довговічна і потребує заміни кожні 2-3 роки.

Полікарбонатна теплиця: Має вищу вартість, але полікарбонат служить до 10-15 років і забезпечує кращу теплоізоляцію.

Скляна теплиця: Найдорожчий і найбільш довговічний варіант. Скло дає гарну прозорість, але менш енергоефективне, ніж полікарбонат.

Розмір теплиці

Вартість збільшується зі збільшенням площі:

Малі теплиці (20-50 м²): від 5 000 до 20 000 грн для плівкових.

Середні теплиці (50-200 м²): від 20 000 до 150 000 грн.

Великі промислові теплиці (більше 500 м²): від 200 000 грн і вище.

Фундамент

Без фундаменту (мобільні конструкції): дешевший варіант.

З фундаментом (бетонний, цегляний): підвищує вартість, але збільшує довговічність конструкції.

Обладнання

Система поливу (крапельний, автоматичний): від 5 000 до 50 000 грн.

Обігрів теплиці (газові, електричні, пічки на твердому паливі): від 10 000 до 200 000 грн в залежності від розміру.

Система вентиляції: від 3 000 до 50 000 грн.

Освітлення (якщо планується зимовий сезон): від 5 000 до 30 000 грн.

Додаткові витрати

Підготовка ґрунту, закупівля добрив, системи захисту від шкідників та хвороб також можуть додати від 10 000 до 50 000 грн.

Підсумкова вартість:

Мала теплиця: від 10 000 до 50 000 грн.

Середня теплиця: від 50 000 до 300 000 грн.

Велика промислова теплиця: від 300 000 грн і вище.

Зрозуміло, що вартість може коливатися залежно від регіону, вибору матеріалів і постачальників, тому точна оцінка потребує детального розрахунку.

Підсумуємо: Сучасні технології вирощування овочів у теплицях та досвід  не тільки дозволяють зробити вагомий доробок фермерам у вирішення проблеми продовольчої безпеки, але й має великий потенціал для отримання значних власних фінансових  прибутків…

 

Вплив сучасного інтенсивного аграрного виробництва на екологію та довкілля