Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
Сьогоднішня наша тема дуже важлива – збирання меду в нинішньому році та перспективи розвитку бжолярства на СУМЩИНІ…
Відразу зауважимо, що нинішнього сезону бджолярі зіштовхнулись із гострим зниженням медозбору: через несприятливі погодні умови (заморозки, дощі, посуха), а також отруєння бджіл і загибель бджолосімей – урожай може впасти на третину порівняно з минулим роком.
На СУМЩИНІ, за словами одного з бжолярів (з метою безпеки через воєнні дії на регіональній території поки що не станено називати його прізвище), після зимівлі кількість бджолосімей зменшилася на приблизно 25 відсотків, а погодні умови істотно знизили квітучі площі акації, липи та ріпаку. До цього часу (на середину серпня 2025 року) з 45 бджолосімей зібрано тільки близько 100 кг меду.
І це достатньо вражаючий спад порівняно з 400 кілограмами в минулому році.
У кількох районах СУМЩИНИ весняний медозбір практично не відбувся через надмірну сухість попереднього 2024 року, мінімальні запаси ґрунтової вологи і пізні заморозки. Навіть коли акація почала цвісти, погода була несприятливою – збір меду, на превеликий жаль, виявився мінімальним.
Словом, нинішній сезон, без перебільшення, можна вважати одним із найскладніших: через недостатній весняний урожай багато пасічників навіть давали бджолам їжу, щоб вони вижили, інакше економічні втрати могли бути ще критичнішими.
Як фермерам СУМЩИНИ можна євроінтегруватися із своєю виробленою продукцією…
Про перспективи розвитку бджільництва на СУМЩИНІ
Про основні виклики
Погодні екстремуми – мінливість клімату призводить до зниження медозбору, потребує адаптації.
Втрати бджолосімей – безвідновне зменшення кількості родин ускладнює планування виробництва.
Хімічні ризики — обробіток полів у неналежні періоди токсичними препаратами загрожує бджолам.
Близькість до кордону — зменшує стабільність логістики та сільськогосподарського забезпечення.
Про можливості для розвитку
Грантова та менторська підтримка: у 2024-2025 роках діють програми, які включають ваучери до 4250 грн та навчальні акселераційні програми з фінансуванням до €15 000 – особливо для вразливих груп, до яких можна віднести і пасічників СУМЩИНИ.
Соціально-екологічні ініціативи: програми на кшталт Minefield Honey і Bees Feed Families (BFF) дають можливість отримати дохід з пасік навіть на замінованих землях, підтримуючи водночас гуманітарне розмінування. У СУМСЬКІЙ ОБЛАСТІ є приклади активних
Отже, бжолярі СУМЩИНИ прогнозують значний спад врожаю меду в нинішньому році у порівняні з попередніми медоносними сезонами…
До слова, українські пасічники прогнозують катастрофічний спад врожаю меду 2025 року – до третини менше порівняно з минулим роком.
Через заморозки, тривалі дощі та отруєння бджіл ціни на продукт зросли на 50 відсотків у деяких регіонах, а акацієвий мед подорожчав удвічі, повідомив сайт «Фокус».
Будемо відвертими, український ринок меду переживає одну з найскладніших криз за останні роки. За прогнозами експертів, врожай нинішнього року може скоротитися на третину через комплекс несприятливих факторів.
На СУМЩИНІ фермерське господарство планує збудувати перше в регіоні сучасне овочесховище
Засновник «Пасіка 21» повідомив, що перший медозбір провалився через заморозки, тривалі дощі, масові випадки отруєння бджіл, погану зимівлю пасік та важкі весняні умови для цвітіння медоносних рослин.
До речі, влітку нинішнього року спостерігається значне подорожчання меду. Якщо, скажімо, акацієвий мед попередніми роками продавали за 80-100 гривень за літр, то у нинішньому році він уже коштує 200-250 гривень у роздрібній торгівлі.
На ринках та у пасічників ціни вже майже «за хмарні»…
Акацієвий мед – найдорожчий сорт через властивість довго не кристалізуватися: 500-650 гривень за літр.
Гречаний мед – популярний сорт коштує 250-320 гривень за літр.
Мед з різнотрав’я – 150-250 гривень за літр залежно від регіону.
Соняшниковий мед – найдоступніший варіант: 120-200 гривень за літр.
І ще про таке досить важливе. Експерти прогнозують подальше зростання цін на мед та продукти, що його містять, щонайменше до наступного сезону. Споживачам радять готуватися до того, що натуральний мед залишатиметься дорогим продуктом. Ситуація на ринку меду відображає загальні виклики, з якими стикається бджільництво: від кліматичних змін до екологічних проблем, що впливають на здоров’я бджолиних сімей та продуктивність пасік…
Зауважимо, що мед володіє широким спектром корисних властивостей, серед яких: антиоксидантні, протизапальні, антимікробні, загальнозміцнюючі та тонізуючі властивості. Він може використовуватися для лікування різних захворювань, а також для покращення загального стану організму, зокрема, для підвищення імунітету, нормалізації сну, зниження тривожності, загоєння ран та виразок, позитивного впливу на обмін речовин, лікування при виснаженні та ослабленні організму, а також для налагодження роботи організму після перенесених хвороб…
Розвиток аквакультури на СУМЩИНІ: досягнення, виклики та проблеми…
