Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
Раніше фермери та інші виробники м’яса СУМЩИНИ експортували продукцію до Узбекистану, Казахстану, Грузії, Китаю, Беніну.
А ще експортували: тверді сири, масло, яйця…
Тобто, відбувався м’ясний експорт, але наразі він лишився локальним та не домінує в експортній структурі.
Про розвиток птахівництва на СУМЩИНІ і нинішній стан цін на курячі яйця…
Чи ж є потенціал розвитку експорту м’яса»
Про агропромисловий потенціал СУМЩИНИ
Нині є значна кількість ВРХ та поголів’я свиней, що дає підстави сподіватися на розвиток експорту м’яса (як яловичини, так і іншого м’яса). Проте, це вже може відбутися після закінчення війни…
Регіон має доступ до ключових транспортних маршрутів (автомагістралі, залізниця), що може спрощувати логістику експорту.
СУМЩИНА має досвід експорту широкого спектру агропродукції, включно з м’ясом, і мала географію поставок до понад 20 країн.
Про дорожню карту розвитку експорту м’яса СУМЩИНОЮ
Аналітика та підготовка
Збір даних:
обсяги виробництва м’яса (ВРХ, свинина, птиця);
потужності втробників;
вивчення географії експорту;
вартісна структура експорту.
Визначення ринків: аналіз країн із попитом на українське м’ясо (ОАЕ, Бахрейн, Китай, ЄС тощо).
Логістична оцінка: доступність коридорів через Польщу, Румунію, інші сусідні держави.
Яку тваринницьку продукцію виробники СУМЩИНИ експортують на світові ринки…
Підготовка виробників м’яса до експортної діяльності
Сертифікація:
HACCP (обов’язково для експорту в ЄС);
ISO 22000, Halal (для ринків Близького Сходу).
Модернізація виробництва: підтримка виробників м’яса.
Навчання персоналу: курси для експортних менеджерів і маркетологів.
Розвиток логістики
Модернізація пунктів збору м’яса (охолодження, стандарти зберігання).
Використання залізничних і автомобільних хабів.
Розробка «холодного ланцюга» (рефрижератори, логістичні склади).
СУМЩИНА має значний потенціал у розвитку свинарства та у виробництві м’яса свинини…
Про вихід на зовнішні ринки
Торгові місії: участь у міжнародних виставках (Gulfood, Anuga, SIAL).
B2B-платформи: розміщення пропозицій на Tridge, Alibaba, UkrAgroConsult.
Державні програми: залучення через «Made in Ukraine», підтримку від UkraineInvest, Мінекономіки.
Пошук партнерів: дистриб’ютори у країнах-імпортерах.
Про фінансування
Державні гранти програми ЄС).
Кредити під експорт (ЄБРР, USAID).
Приватні інвестиції у виробництво та переробку.
Чи зросте виробництво тваринницької продукції на СУМЩИНІ в 2025 році?
Про створення регіонального бренду
Бренд (з метою безпеки через війну не станем опоки що називати) – позиціювання як екологічно чистої та якісної продукції.
Маркетинг: рекламні кампанії в соцмережах, промо на міжнародних виставках.
Географічне маркування (як у ЄС) для підвищення вартості продукції.
Про моніторинг та розвиток
Постійний аналіз результатів експорту.
Адаптація під нові ринки.
Розширення асортименту: не лише м’ясо, а й напівфабрикати, ковбаси, органічна продукція.
Розвиток тваринництва, птахівництва та рибництва у фермерських господарствах на СУМЩИНІ…
Про очікувані результати
За 3 роки – стабільні експортні поставки м’яса на 5–7 ринків.
Збільшення валютних надходжень у область.
Нові робочі місця у м’ясопереробці й логістиці.
Таким чином, роширення експортної діяльності виробниками м’ясної продукції та її експорт на світові ринки, формуватиме позитивного іміджу СУМЩИНИ як постачальника якісної та екологічно чистої продукції…
