Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
Як зберегти бджіл під час обробітку полів засобами захисту рослин на СУМЩИНІ…
Зауважимо, що середня ціна в СУМСЬКІЙ ОБЛАСТІ на кінець травня початок червня складала 30,71 грн/кг. Оптові пропозиції були більш низькими, у межах загальноукраїнського тренду 15–25 грн/кг.
Молода картопля українського походження у супермаркетах і на ринках СУМЩИНИ, як і в УКРАЇНІ, у травні і на початку червня коштувала 95–140 грн/кг, що значно перевищувало імпортну (36–42 грн/кг)
Мова йде про першу врожайну ранню картоплю, а не товарну або зберігальну.
Підкреслимо, що оптово-відпускна ціна на картоплю, зазвичай, 22–23 грн/кг, а роздрібна на полицях магазинів або ринках нині коливається від 25 до 30 грн/кг і більше…
До слова, останнім часом на СУМЩИНІ, як і в УКРАЇНІ в цілому, зростають ціни на картоплю.
Про це повідомила моніторингова платформа EastFruit.
Аналітики проєкту фіксують чергове зростання цін на картоплю врожаю минулого року.
Станом на сьогодні, ціна на торішню картоплю коливається в межах 18–30 і більше грн/кг ($0,43–0,68/кг), що в середньому на 13 відсотків вище, ніж наприкінці минулого тижня.
Чергове подорожчання експерти пояснюють фактичним завершенням сезону реалізації цієї продукції на торговельному ринку. Учасники ринку говорять про загальне скорочення пропозиції продукції на внутрішньому ринку.
Водночас, незважаючи на зростання вартості, попит на торішню картоплю залишається досить високим.
Торішня картопля продається вже на 24 відсотки дорожче, ніж у аналогічний період минулого року, додає EastFruit.
І якщо ціна на картоплю зростає, проте дещо знижуються ціни на молочку – молоко, сметану, масло…
Наприкінці травня на початку червня на українському ринку незначно знизились ціни на молочні продукти через надлишок молока-сировини та зниження закупівельних цін.
Про це повідомила Асоціація виробників молока.
Згідно з дослідженням, молоко пастеризоване жирністю 2,5-2,6 відсотка в плівці в середньому коштує 46,41 грн за кг, що на 69 коп. (-1%) менше порівняно з попереднім місяцем і на 9,32 грн (+25%) більше відносно минулорічного періоду.
Кефір жирністю 2,5 відсотка в плівці в середньому коштує 55,17 грн за кг, що на 43 коп. (+1%) більше ніж місяць тому і на 9,05 грн (+20%) дорожче, ніж торік.
Сметана жирністю 15 відсотків в стаканах в середньому коштує 187,09 грн за кг, що на 32 коп. (+0,2%) більше порівняно з попереднім місяцем і на 46,43 грн за кг (+33%) більше відносно минулорічного періоду.
Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках становила 114,29 грн за кг, що на 18 коп. (-0,2%) менше відносно попереднього місяця, але на 19,02 грн (+20%) більше відносно минулорічного періоду.
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9 відсотків становила 287,19 грн за кг, що на 6,45 грн (+2%) більше відносно попереднього місяця і на 62,89 грн (+28%) більше відносно минулорічного періоду.
Вершкове масло жирністю 72,5-73 відсотки вітчизняного виробництва в середньому коштує 573,64 грн за кг, що на 72 коп. (-0,1%) менше відносно попереднього місяця, але на 157,53 грн (+38%) дорожче, ніж торік.
Сир Український жирністю 50 відсотків в середньому коштує 579,62 грн за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 27,64 грн (+5%). Сир виріс в ціні на 135,89 грн (+31%) відносно минулорічного періоду.
Зауважимо, що українські товаровиробники у 2024 році експортували 118 тис. тонн молочної продукції, що майже вдвічі перевищило імпортні поставки, обсяг яких сягнув 60 тис.
Середня ціна молока-сировини станом на кінець травня склала 15,97 грн/кг, що на 3 коп. менше, ніж попереднього місяця….
