Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
Проте, коли вирощена продукція є, її, безсумнівно, потрібно вигідно реалізувати, щоб мати вагомий прибуток.
Тому сьогодні наш сайт вирішив порушити доволі нову тему для фермерської діяльності – це маркетинг фермерської продукції: як зробити свій бренд впізнаваним…
Фермерські ринки: як продати свою продукцію напряму споживачам…
Звичайно, для декого впізнаваність бренду може здатися абстрактним поняттям – особливо для тих, хто звик покладатися на точні цифри.
Тим не менше, дана тема актуальна і викликає цікавість кожного, хто прагне досягти успіху у світі бізнесу, в тому числі й сільськогосподарському…
Зрозуміло, фермерські господарства не можуть виживати тільки за рахунок вирощування сільськогосподарських культур, оскільки така специфіка носить сезонний характер.
На підставі чинного законодавства потрібно займатися питанням про диверсифікацію виробництва фермерських господарств, що передбачає перехід від однобічної виробничої структури до багатопрофільного виробництва з широкою номенклатурою вироблюваної продукції, та її продажу.
Проведення диверсифікації зумовлене підвищенням динамічності ринкової економіки, швидкими змінами попиту, виникненням великої кількості нових галузей і ринків продукції.
За таких умов диверсифікація виробництва дає можливість компенсувати зменшення збуту на одному ринку завдяки збільшенню його на інших.
Тому при формуванні плану маркетингу фермерського господарства необхідно брати до уваги високу нестабільність окремих факторів сільського господарства: регіональна структура виробництва та посівних площ, що залежить від природно-кліматичних умов, урожайність сільськогосподарських культур, існуючої концентрації і спеціалізації.
Потрібно враховувати і рівень інтенсивності ведення сільського господарства: чим він вищий, тим більша потреба в техніці, паливно-мастильних матеріалах, кормах і засобах захисту.
Тому при складанні плану маркетингу у господарстві потрібно зважувати всі ризики, щоб в перспективі отримати добрий результат і вагомий прибуток.
Щоб зробити бренд фермерської продукції впізнаваним, важливо розробити стратегію маркетингу, яка підкреслюватиме унікальність продуктів, цінності бізнесу і враховуватиме потреби цільової аудиторії.
Які ж ключові кроки в цьому напрямі?
Створення унікального бренду
Логотип та назва: Слід вибрати легкозапам’ятовувану назву, яка відображатиме відповідні цінності, наприклад, натуральність чи екологічність. Потрібно створити такий логотип, який буде асоціюватися з продуктом, виробленим у господарстві.
Унікальна торгова пропозиція (УТП): Визначити головну перевагу продукції (екологічність, місцевий виробник тощо) і підкреслювати її у всіх маркетингових матеріалах.
Дещо про цифровий маркетинг:
Соціальні мережі: Бажано створити сторінки в Instagram, Facebook, TikTok, інших соціальних мережах, в яких демонструватиметься процес виробництва, історія фермерського господарства, фото продукції. Важливо використовувати якісні світлини, відео, робити акцент на реальних історіях та прикладах.
Контент-маркетинг: Необхідно публікувати статті чи блоги про здорове харчування, переваги чистої екологічної продукції, яка виробляється в господарств. Це допоможе викликати довіру до бренду.
Співпраця з інфлюенсерами: Бажано співпрацювати з місцевими блогерами, які займаються темою здорового харчування, чистої екології, і запропонувати їм співпрацю.
Офлайн-маркетинг
Місцеві ринки та ярмарки: Присутність на ринках дозволяє безпосередньо взаємодіяти з клієнтами, давати їм спробувати продукцію, розповідати історію бренду.
Дегустації та майстер-класи: Проведення подій на місцевих заходах створює позитивну асоціацію з брендом і дозволяє потенційним клієнтам познайомитися з продукцією.
Упаковка: Стильна, еко-френдлі упаковка із зрозумілими етикетками і логотипом допоможе відрізнити фермерський продукт серед інших.
Лояльність клієнтів
Програми лояльності: Надавати знижки постійним клієнтам, пропонувати бонуси за рекомендації або покупки на певну суму.
Зворотній зв’язок: Регулярно спілкуватися з клієнтами, цікавитися їхніми думками – це допоможе покращити продукт і зміцнити довіру.
Участь у соціальних та екологічних ініціативах:
Бренди, які підтримують місцеві громади або займаються екологічними проєктами, мають більше шансів на залучення лояльних клієнтів.
Підкреслимо, що маркетинг фермерської продукції має свої особливості, оскільки акцентується на якості, натуральності та унікальності продукту. Щоб зробити бренд фермерської продукції впізнаваним, необхідно дотримуватись і таких принципів:
Чітке позиціонування
Визначити унікальну торгову пропозицію (УТП): Важливо донести покупцям, що продукт є особливим. Тобто, вирощуються екологічно чисті, скажімо, овочі, використовуються рідкісні сорти насіння або ж дотримуються сучасні передові технологічні методи обробки землі…
Цільова аудиторія: Треба визначитися, хто клієнт – міські жителі, які шукають здорову їжу, чи люди, які підтримують місцевого виробника… Важливо знати, кому продається продукт.
Інтернет-маркетинг
Сайт або блог: потрібно по-сучасному оформити вебсайт або блог, на яких можна не тільки продавати продукцію, а й розповідати про те, як вона вирощується, наголошуючи на чистій екології…
Участь у місцевих подіях
Фермерські ярмарки та фестивалі: Важливо бути помітним на місцевих заходах. Участь у них не лише збільшує продажі, а й допомагає безпосередньо взаємодіяти з клієнтами.
Колаборації: Тісно співпрацювати з місцевими ресторанами, кафе, крамниці, які продають екологічні продукти. Це може допомогти розширити споживчу аудиторію.
Програми лояльності
Підписки та акції: Слід створити систему лояльності для постійних клієнтів. Це можуть бути підписки на щомісячну доставку свіжих продуктів або спеціальні пропозиції для тих, хто купує регулярно.
Реферальні програми: Заохочувати клієнтів, рекомендувати свої продукти друзям, надаючи знижки або бонуси за кожного нового клієнта.
Сертифікація та екологічність
Сертифікати якості: Наявність сертифікатів про екологічність та органічність продукції може підвищити довіру до бренду.
Еко-відповідальність: Підтримка сталого виробництва та екологічних методів господарювання є значним трендом серед споживачів.
Публікації у мас-медіа: Друкувати публікації про діяльність фермерського господарства та продукцію, яка вирощується в ньому, в місцевих мас-медіа. Такі матеріали можуть залучити більше покупців, які володітимуть необхідноє інформацією для купівлі товарів.
Отже, головне в маркетингу фермерської продукції – автентичність. Бренд має викликати асоціації з натуральністю, турботою про клієнта та навколишнє середовище. Це, в свою чергу, принесе відповідні прибутки від фермерської діяльності, а отже зміцнення його економіки…
