Наш сайт https://afzs.sumy.ua/ на своїх сторінках у розділах порушує різноманітні теми щодо вирощування фермерами СУМЩИНИ, в тому числі й членами ГО «АСОЦІАЦІЯ ФЕРМЕРІВ ТА ПРИВАТНИХ ЗЕМЛЕВЛАСНИКІВ СУМЩИНИ» (голова ОЛЕГ БОНДАРЕНКО), сільськогосподарських культур, про їхні досягнення, а також – про проблеми та виклики…
Сьогоднішня наша тема – про експорт продукції тваринництва виробниками СУМЩИНИ на світові ринки…
Сільгоспвиробники СУМЩИНИ, в першу чергу, досить активно експортують молочну продукцію на світові ринки.
Які ж молочні продукти експортують із регіону?
Сухе знежирене молоко займає найвагомішу частку експорту серед молочних продуктів.
Основні ринки: Азербайджан, Китай, Єгипет, Грузія, Албанія, Бангладеш, Південно-Африканська Республіка.
Вершкове масло у досить значних обсягах експортується до:
Азербайджану
Грузії
США
Вірменії
Казахстану
Сири (тверді та м’які) реалізуються в основному до:
Киргизстану.
Казахстану.
Об’єднаних Арабських Еміратів (ОАЕ)
США.
Сухі молочні суміші та молочні інгредієнти для промисловості часто постачаються в країни Північної Африки, Азії та Близького Сходу.
Про країни-імпортери молочних продуктів із СУМЩИНИ:
Азія: Китай, Азербайджан, Бангладеш, Казахстан.
Близький Схід: ОАЕ, Саудівська Аравія, Кувейт.
Європа: Албанія, Грузія.
Північна Америка: США.
Африка: Єгипет, ПАР
Основні підприємства, які займаються експортом молочної продукції, поки що називати не будемо з безпекових міркувань – адже триває жахлива війна на території УКРАЇНИ, і, звичайно ж, СУМЩИНИ…
У попередні роки частка молочної продукції в загальному експорті області складала близько 3–4 відсотка.
До слова, у передвоєнний рік відзначалося зростання експорту молочних продуктів на 20–30 відсотків до окремих світових країн.
Про стан молочної галузі СУМЩИНИ в 2023–2024 роках:
На 30 серпня 2024 року в області утримувалося близько 80 000 головів ВРХ, серед них 44 000 корів, із них 22 500 – у сільгосппідприємствах (83 молочних господарства), інші – в фермерських господарствах.
На жаль, через війну, яку розпочала рф ще в 2022 році, СУМЩМНА втратив 7 молочних господарств (зокрема, у Біасівці та Кіндратівці), а до серпня 2023–2024 років – ще 3–4 відсотка поголів’я.
Експорт Сумщини на міжнародні ринки в 2024 році
За даними Департаменту АПР Сумської ОДА (серпень 2024):
Підприємств, які здійснюють експорт – 6, (з розумілих причин через війну називати їх не будемо).
Вони постачають молоковмісні продукти до Казахстану, сир сулугуні – США, сухе молоко – до Бангладешу та Польщі.
Про контекст ринку та виклики для СУМШИНИ
У першу чергу, втрата кількох молочних господарств через бойові дії, енергетичні перебої та логістичні проблеми.
Проте регіональне виробництво підтримується «цілеспрямованими заходами»: стимулювання виробників і підтримка переробки .
Фермерські господарства та агропідприємства також експортують куряче (пташине) м’ясо на міжнародні ринки.
За даними, за перші 2–3 місяці 2025 року експорт птахівницької продукції зріс на 5–6 відсотків.
В основному постачається м’ясо птиці до Беніну та Азербайджану.
Експортом займаються 4 підприємства, але їх не будемо називати через війну в державі й СУМЩИНІ.
СУМЩИНА, маючи кілька птахопереробних підприємств, робить свій внесок у поставки курятини на зовнішні ринки, як ми вже повідомляли – до Азербайджану та Беніну.
Про розвиток птахівництва на СУМЩИНІ і нинішній стан цін на курячі яйця…
До слова, нині українські виробники м’яса птиці отримали доступ до ринку Оману.
І вже продукція птахівництва вийшла на ринок Султанату Оман.
Про це повідомив голова Держпродспоживслужба Сергій Ткачук.
«Україна отримала дозвіл на постачання м’яса, субпродуктів та іншої продукції птахівництва до Оману. Це стало можливим після погодження ветеринарних вимог і форми сертифіката між компетентними органами обох країн», – розповів він.
Як фермерам СУМЩИНИ завоювати європейські ринки для реалізації своєї продукції
Він зауважив, що відкриття ринку Султанату Оман – це ще один вагомий крок у розширенні експортних можливостей держави.
«Спільними зусиллями ми продовжуємо відкривати нові горизонти для українського аграрного експорту.
Відтепер українські виробники можуть постачати продукцію, яка відповідає ветеринарно-санітарним вимогам, Оману, враховуючи умови виробництва, обробки, транспортування, пакування та маркування», – підкреслив Сергій Ткачук.
За його словами, це вже дев’ятий ринок, відкритий Україною з початку 2025 року.
До слова, торік дозвіл на експорт продукції до Європейського Союзу отримали 22 українських виробники харчових продуктів. Зокрема, із них 12 – виробники м’яса птиці та продукції з нього, 3 – рибопереробні підприємства та 5 – молокопереробних.
Як фермерам СУМЩИНИ можна євроінтегруватися із своєю виробленою продукцією…
Таким чином, тваринницька галузь СУМЩИНИ вже інтегрована у світовий ринок. Зокрема, молочні заводи області мають міжнародні сертифікати (HACCP, ISO), що дозволяє їм виходити на глобальні ринки з широким асортиментом молочних товарів, зокрема сири, масло, сухе молоко…
